תנור בנוי דו תאי הלכתי בהכשר המכון הטכנולוגי להלכה בראשות הרב הלפרין. תנור קיבל אישור להפעלה בשבת בשני התאים ובנוסף אישור הפרדה בין התאים (חלבי ובשרי). מכסה עליון מזכוכית מחוסנת 2 דלתות בעלות 2 שכבות זכוכית .
נפח תא עליון: 2 התאים בעלי גודל זהה בנפח 38 ליטר.
דלתות בעלות זכוכית פנימית חלקה ומלאה, לניקוי קל.
שני בוררי טמפרטורה נפרדים לשני תאי האפייה.
תאורה פנימית בשני תאי התנור.
3 תוכניות בתא העליון: תוכנית שבת הלכתית, עליון+ תחתון, גריל.
3 תוכניות בתא התחתון: עליון+תחתון+מאוורר, הפשרה, תוכנית שבת הלכתית.
ניתן להפעיל את שני התאים בו זמנית.
פלטת שבת בשני התאים.
4 מבערי גז חדישים (מערכת סגורה)מתוצרת SABAFאיטליה.
הספק מבער גדול- 3000W , 2 מבערים בינוניים בהספק W 1,800, מבער קטן בהספק W 1,000.
כיפות המבערים ורשתות הסירים מצופות באמייל מט , לניקוי קל ונוח.
חיישני בטיחות בכל המבערים המפסיקים אוטומטית את זרימת הגז עם כיבוי האש למניעת דליפת גז, לבטיחות מרבית.
הצתה אלקטרונית מובנית בכפתורי הגז.
חומר הייצור של כיפות מבערים ומחזיקי סירים: יציקת ברזל בציפוי אמייל מט יוקרתי.
טווח טמפרטורות: בין °C50ל- °C250.
פאנל הפעלה: טיימר אלקטרו מכני 60 דק' המצלצל בתום הזמן שנבחר(ללא כיבוי התנור).
תבניות, מסילות ורשתות:
תא עליון: תבנית עמוקה 4.5 ס"מ המותקנת על גבי רשת כרום, תבנית אפייה בעומק 2 ס"מ, רשת צלייה מכרום ניקל
תא תחתון: תבנית עמוקה 4.5 ס"מ המותקנת על גבי רשת כרום, תבנית אפייה בעומק 2 ס"מ, רשת צלייה מכרום ניקל
תבניות בצבעים שונים בשני התאים כדי להבדיל בין חלבי לבשרי
ארץ ייצור: איטליה.
דירוג אנרגטי: A- בתא התחתון ו A בתא העליון.
צבע: נירוסטה
מידות חיצוניות:רוחב 60 ס"מ, גובה 85 ס"מ, עומק 60 ס"מ.